2020-06-18
Čistenie potravín je regulované Úradom potravín a liečiv pre veľkých výrobcov baleného ľadu. Ľad sa považuje za jedlo. Konkrétne kontroluje FDA
inštalatérstvo, aby sa zabránilo kontaminácii prívodu vody alebo ľadu,
bezpečnosť a hygiena dodávky vody
Miestne zdravotnícke oddelenia dohliadajú na ľadové stroje v nemocniciach, reštauráciách, hoteloch a obchodoch. Nariadenia sú podobné pokynom FDA.
Ten jedlo Prístavy nebezpečné bakteriálne rast a kontaminácia, ak nie sú správne vyčistené. Časté čistenie zabraňuje tvorbe biofilmu. BioFilm chráni škodlivé organizmy a po stanovení je ťažké a odstrániť sa.
Stroje potrebujú údržbu, aby fungovali pri maximálnej účinnosti. V prípade vybavenia tak životne dôležitého ako váš výrobca ľadu je to obzvlášť pravda.