Čo vás zastaví pri výmene výrobnej linky potravín?

Nie je to tak dávno, čo sme narazili na veľmi skúseného vedca, ktorého úlohou bolo stanovenie nedostatočne výkonnej cukrovinky. Plánoval hĺbkovú teoretickú štúdiu, aby našla spôsob, ako vyriešiť problém. Táto štúdia by trvala dlhšie ako rok. Namiesto toho sme v priebehu niekoľkých týždňov dostali informácie, ktoré sme potrebovali. Použili sme celý rad jednoduchých snímačov mimoškolských políc, ktoré nám pomohli rýchlo identifikovať a vyriešiť problém. Sladkosti čoskoro lietali ešte rýchlejšie z Výrobná linka potravín .

Toto je skvelý príklad toho, kde sa spoločnosti môžu pokaziť, keď chcú zlepšiť výkon. Ale možno väčšou chybou je rozhodnúť sa, že veci sa nemôžu zlepšiť. Keď si myslíte, že ste vytlačili všetko, čo môžete z výrobného závodu, stavím sa, že môžete získať viac.

Dokonca aj potom, čo ste použili tradičné nástroje, ako je Lean Manufacturing a Six Sigma, mohli by existovať nevyužité príležitosti na zlepšenie produktivity. Tieto príležitosti by mohli priniesť hmatateľné výhody v krátkom čase a pri nízkych kapitálových investíciách. Súčasná vlna konsolidácie v sektore spotrebného tovaru znamená, že tieto príležitosti by mali byť veľmi žiadané-na zmiernenie integrácie po fúzii alebo odvrátenie prevzatia.

Čo ťa zastavuje?

Toto sú hlavné úrazové bloky:

Spoliehanie sa na OEM - Tímy podpory služieb výrobcov zariadení sú zamerané na úpravy, údržbu alebo obnovenie rozkladu, nie optimalizáciu výkonu. Čo viac OEM vyvíja stroje pre širokú škálu spoločností alebo aplikácií. To znamená, že nebudú fungovať podľa vášho konkrétneho procesu alebo produktu.
Natiahnuté zdroje-niekedy stratégie a reorganizácie personálnych obsadení opúšťajú spoločnosti s tímami bez technického know-how. To obmedzuje úroveň a rýchlosť vylepšení, čo vedie k nadmernému spoliehaniu sa na vonkajšie znalosti a zdroje na riešenie problémov. Vnútorné zdroje majú obmedzený čas na hlboké porozumenie hlavnej príčine a na nájdenie odpovedí. To má za následok krátkodobé „záplaty“, nie dlhodobé riešenia. Obmedzené finančné prostriedky na výrobu týchto opráv - napriek silnému obchodnému prípadu - tento problém často znásobuje.
Myslenie v silách - technickí odborníci vo výskume a vývoji často nekomunikujú s operáciami. Títo odborníci by sa mohli nachádzať mimo pracoviska a snažiť sa porozumieť každodenným výrobným výzvam.
Nízke ašpirácie - Ciele zníženia produktivity, ktoré odrážajú historické nedostatočné výkony, môžu potlačiť akékoľvek ambície na zlepšenie.
Vysoké marže - tieto prinášajú spokojnosť a umožňujú spoločnostiam žiť s nízkou produktivitou.